みんなの「塩家 誇道」 口コミ・評判
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"塩家 誇道"の口コミ・評判 4/17 23:14現在
ラスト出汁そば 誇道かな🤔29日に閉店らしく危なかった💦(29日までなら多分もう来れない)塩家 誇道時代から8回ぐらい来た。餃子販売終了してて残念だったけど代わりに好きなお肉ご飯と初の豚出汁そばを🍜🐷🍚 pic.x.com/hRdj6kWrQZ
塩家 誇道 誇道らーめん&出汁つけ麺 塩家誇道さんとしては年内いっぱいとのことでいざ、 麺の香りが豊かで本当にすごい！スープもオイルレスだから物足りないなんて一切無し。 蕎麦だってここまで麺の香りがしてこないのでは？ 麺料理ってこういうことだよなって痛感する一杯、ごちそうさまでした。 pic.x.com/onQvx8epd6
塩家 誇道 誇道らーめん 塩 限定やコラボ🍜は食べてましたがレギュラーはお初😅 オイルレススープ1口、優しい味でホッとします😮💨 自家製ストレート麺はシャッキリ TPは薬味とのことでネギ、紫蘇以外はスープに浸けずそのまま味わいました😁 オイルレスは正に出汁を味わう🍜 塩で正解💯… pic.x.com/2mM53zn33v
塩家 誇道 誇道ラーメン 塩 肉の日チャーシュー増し 安定の美味しさ…レアチャーシューが2枚増しは肉の日サービス品☺️かなりお得！ 1番食べたメニューですね。 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/QK3k2LFVas
晩飯を塩家 誇道さんで🍜 誇道らーめん塩と ローストポークと炙りチャーシュー丼のセット いつ来ても美味い😋 オイルレススープの優しい味でほっこりする☺️ ローストポークと炙りチャーシュー丼も美味くてマストで頼んでしまう🤤 また食べよ！ pic.x.com/B0ynpfk77K
塩家 誇道 超特濃真鯛白湯 特濃真鯛が気になって来店、11時に来たら駐車場1台空きありギリ😓 スープを頂くと…鯛が凄！これはご飯ドボン確定😁平打ち麺とよく合いますね😋 これで¥1200は破格！ありがたや🙏 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/j2VAbojTjI
今日のお昼は‥ 🍜塩家 誇道🍜 ◇鰹と梅の和出汁そば＋半ライス◇ ◇塩ギョーザ◇ 鰹の香りが強く、スープは超あっさり麺モチモチとスルスル食べれちゃうよ🎵味変の山葵入り梅ペーストでヨリさっぱりと😎塩ギョーザは最近好きになりました😘〆のお茶漬けでワンセット！毎日食べたい🍜です😆ゴチ🙏✨ pic.x.com/EnQWCoMXTz
塩家 誇道 【限定】焙煎カマス煮干しの塩そば 頂さんに行ったなら、お約束? の兄弟連食⁉️ てか旨そうな限定やってたので釣られた😅 誇道さんの代名詞、オイルレスのスープは芳ばしい風味と奥深い味わい💕 啜り心地よく小麦の風味際立つ自家製ザクパツ細麺✨ 実に誇道さんらしい上品な一杯でした😋 pic.x.com/HYT90BzkX5
おはようございます！ いよいよ今日です！ 「〜北信越のラーメン大検索〜なんて麺だ‼︎」 abn長野朝日放送他、北信越4県で放送！ 今夜19時〜お見逃しなく！！ 塩家 誇道 🍜 pic.x.com/BdiYrt3VvW x.com/shioya_kodou/s…
当店も出演します！ ぜひご覧になって下さい！ 北信越のラーメン特集なので、他県のラーメン屋さんも知れますよ〜！！ 必見！！ 塩家 誇道 🍜 pic.x.com/CcByALmYpj x.com/shioya_kodou/s…
【塩家 誇道】🍜も出演します！ ぜひご覧になって下さい！ 北信越のラーメン特集なので、他県のラーメン屋さんも知れますよ〜！！ 必見！！ pic.x.com/BkCGEDy6IW x.com/shioya_kodou/s…
なんて麺だ‼️ 【塩家 誇道】 🍜 🐿🌰🍁🍂 pic.x.com/iLnoqxerQQ x.com/shioya_kodou/s…
権堂/ 塩家 誇道 北海道小麦ヌーヴォーコラボ2024 5種のつけ麺 5人による麺異種格闘技戦 貫禄さえある力丸麺 細くしなやかな弾力の誇道麺 兄から技を繋いだ浅間麺 安曇野影の手打ち刺客仙麺 ハイブリッドな手打ち頂麺 各リングコスチュームの個性あるチャーシュー レフリーは真鯛つけ汁 結果ドロー✨ pic.x.com/8Qu9e6lweq
冷やし豚トマつけ麺 at 塩家 誇道 長野市 先週末の限定が気になり訪問♪ 力丸さんの豚トマを誇道 さんテイストにしたという一杯🍅🍜このつけ汁はめっちゃトマト🫢🍅 美味しい麺とお野菜も沢山で女性好みのつけ麺🥰 最高でした❣️ 偶然麺友さんにもお会いできて手招きしてご一緒に😆 pic.x.com/juuqecwyjs
権堂/ 塩家 誇道 冷し豚トマつけ麺 豚は支えトマトそのものの酸味や甘みの果実さを冷しで美味しく演出 試行錯誤された自家製麺はハリコシあるも優しさもあり小麦フワッと甘く トマトを纏う麺が爽やか✨ それぞれの野菜がいい感じ 力丸リスペクトではなく誇道色がしっかり活かしてるオリジナルな限定👍 pic.x.com/320bk8hwfh
おはよーございます☀ 先日乗った路線は飯山線 山間部を千曲川沿いに走る路線です🚃 長野駅直通なので本数もそこそこ！ ラーメン→善光寺→温泉で楽しんできました😙♨ お店は長野市役所近くの塩家 誇道 上品な塩スープに具材、そして優しい旨味がありとても美味しかったです😋 pic.x.com/wkssmq8dzb
『塩家 誇道』さん@長野市 4種の鰹出汁と鶏の冷し塩そば🍜 エソ煮干し冷🍜売り切れで先日の限定冷🍜をご提供頂き、とても感謝です🙇 鰹出汁がしっかり👌旨味がじんわりと広がる冷製スープにザクパツの細ストレート麺✨ レギュラー🍜もお勧めです オイルレスでも美味な逸杯🤍 大変美味しく頂きました🙏 pic.x.com/hutwifgs8w
塩家 誇道 冷たい塩のそば withこまつや 先週土日に出て来たこまつやさんとのコラボ麺の油そばバージョン😁 酢キャベツ、酢にんじん、ピクルス、チャーシューが一緒になったワンプレート…中々🍜だけだと栄養が偏るから身体に優しいセット😁 油そばは冷水で締められて相変わらず美味い👍 ご馳走様🙏
塩家 誇道 追いがつおの塩らーめん ローストポークと炙りチャーシュー丼セット 本日の一杯はジンワリ来るけどしっかりの追いかつお…お出汁たっぷりで最高😁 最近冷たいのが多く頂いてましたが、あったかいのもいいですね👍 そしてセット価格になる丼は2種類の🍖が食べれて最高😋 ご馳走様です🙏
塩家 誇道 限定 鶏とかつおの塩冷し 何時もスープから頂くのですが…これはヤバい！ドロっとしたスープは口の中で鰹の一杯に広がり、そして🐔も優しく広がってくる様な…連食なのを忘れて飲んでしまいます😋 麺は小麦が変わったからまだまだと橋本さんは…でも美味しい😋 ご馳走様でした🙏
塩家 誇道 金目鯛と真鯛白湯の冷やしつけ麺 半🍚 週末限定、誇道さんの冷たくて美味しいシリーズ😁 鯛のつけタレは濃厚ながらも優しく、しっかり鯛を感じられる贅沢なタレですね。これは美味しい😁 赤いやつは味変用の生七味、チョイ辛でいいです👍 〆はドボン🍚で冷たい茶漬けに😋 ご馳走様です🙏
『塩家 誇道』さんへ。 限定「真鯛と豚骨の淡麗つけ麺」 スープは鯛と豚骨をしっかり感じながらもさっぱりとした味わい。オクラの粘りがアクセント。小麦の香り豊かな平打ち麺はモチモチ感が堪りません😋 途中ですだちを絞り爽やかに味変✨ ご馳走様でした🙇
4/26 長野市【塩家 誇道】さん🍜 誇道らーめん(塩) 餃子 ローストポークと炙りチャーシュー丼 ご無沙汰でした💦 お出汁のような身体に染みるスープ🥹 あ〜やっぱ美味い✨それに負けない麺もやばい😇別皿のメンツも👍 🥩美味くてご飯足らねぇ🤣 誇道さん来たら餃子は必須‼️ ごちそうさまでした🙏✨
塩家 誇道@長野市 麺職人の戯れコラボ(限定営業) 誇道さんの喉黒と金目鯛と真鯛のつけ汁に力丸・頂・仙さんの大山こむぎ麺3種協奏♪ダイレクトに旨味やってくるつけ汁と同じ小麦使ってるのに三者三様個性爆発の麺は美味しい楽しいの連続☺️チャーシュー4種も全部増したいくらい良かった😋
@shioya_kodou （塩家 誇道）さんで美味しい麺を味わってから へ。 皆さまのご健勝とご多幸を祈念して秩父へ戻りました。 25000歩弱歩きました。 電気つけたまま20時前に寝て先程目が覚めてしまった…。
塩家 誇道@長野市 麺職人の戯れコラボ 3種盛り&誇道麺&4種のチャーシュー丼 全部美味すぎて無限に食える😋 某P店より期待値有ってこっち来て正解だったな！
長野市 塩家 誇道 麺職人職人の戯れコラボ 4種類の麺と3魚の贅沢なつけ汁🍜 4種類のチャーシュー丼 それぞれの麺が個性を出しており風味、歯応え、喉ごしがまるで違った😊 チャーシューも4種共に美味い💕 ４倍美味かったし４倍楽しめた🥰 またイベントやって欲しいな✨ ご馳走様でした🙏
塩家 誇道@長野市 「喉黒と金目鯛と真鯛の大山こむぎつけ麺3種盛り(1200円)」 待望の4店舗コラボ。誇道麺(150円)と4種のチャーシュー丼(600円)も。 志の同じ同士、厨房内は真剣な眼差しだけどめちゃ楽しそう。 手打ち麺はもちろん肉にもそれぞれ個性が豊かでハイレベル。味的にも量的にも大満足！
塩家 誇道 冷やし和混ぜそば 夏には冷やしだよね(σ•̀ᴗ•́)σ 醤油ベースの混ぜそばとは チャレンジしてるね〜 南高梅の酸味が食欲を加速させる 麺のパツパツ感がピッタシ🤣 食材を活かす 1杯頂きました👏
塩家 誇道 真鯛と南高梅の塩そば 半ライス 🍜だけをと思ったら…店主さんが茶漬けにらしたらヤベーすっよって…🤤半ライスもね。 真鯛と梅が良く合います👍 鯛の優しいお出汁を楽しみながらシソと梅で味変…和を楽しめる🍜幸せ😋 最後に🍚ドボンで鯛出汁のうめ茶漬けで完食😆 ご馳走様でした🙏
塩家 誇道 手打ち麺 誇道らーめん塩 細めの手打ちで…柔らかめで噛めば小麦の味がしっかりと味わえる🍜 🐔🐷🐟のトリプルスープとよく合う😋 夜の楽しみが増えましたね😁 これのつけ麺とか気になりますね🤔 ご馳走様でした🙏
塩家 誇道@長野市 手打ちつけ麺🍜 週末限定をば🦍 煮干しと豚骨清湯のスープ✨柚子とアカモクがまたいいね👍そして小麦の甘みを十分に堪能できる麺🤩これだけ力強くて存在感のある麺に誇道さんの清湯スープ、合わさるとこんな感じになるんですね🧐次回はラーメンにて🦍🦍🦍 完飲完食❗️旨旨昇天👼
今日の『ラーメン仙』🍜 今日までは海老を注文するつもりでしたが、今朝のポストを見てしまうと豚骨にしてしまいます🤣 『塩家 誇道』さんの県産全粒粉の麺と豚骨が見事にマッチんgoo👍小麦の香りが立ちます。替玉は仙さんの極細ストレート麺。コレもサクサクで美味い。辛もやしもとても良く合います
塩家 誇道@長野市 「三種の鰹節のつけ麺(1200円)」 今回の週末限定はいかにもここらしい。 よくシメられた細麺、一口目は蕎麦っぽさ、二口目からは小麦の香りがどんどん広がっていき…最後まで小麦の存在感が凄い。清らかかつシャープな鰹出汁との相性もばっちり。 唯一、スープ割り不可が残念過ぎ。
二軒目はこちらのお店🍜 塩家 誇道@長野市早苗町 今回は4人でお邪魔しました🚗 私は本日の一杯🍜 「追いがつおの塩らーめん」 誇道さんの塩スープで追いがつお、優しく香る鰹🤤スープを乗せた全粒粉のストレート細麺は舌触りが楽しい✨ オイルレスでこの満足感🤤 ご馳走さまでした♪
ずっと行きたかった長野市の塩家 誇道へ！ めちゃくちゃ食べやすくて美味かった🤤 出汁が最高なんだなあ✨ なんだか腹持ちもいいラーメンでした（何故？）
今日の昼飯は近くなのに行けてなかった塩家 誇道さん🍜 お世話になっている整骨院の先生のおすすめで「いつになったら行くんですか」と煽らていてやっと行けた😅 誇道らーめん（塩） ローストポークと炙りチャーシュー丼のセット 美味かった！😋 豚骨と鶏と真鯛のトリプルスープ美味かった！👍
塩家 誇道 塩まぜそば 平打麺を味わい、溶き卵で付け麺、混ぜた後に卵をかけて混ぜそばとして味わえる…やっぱり麺が美味いですね😊 🍚も付いてきて余った具材をかけて美味しい頂きました😋 ご馳走様でした😋
塩家 誇道 粗挽き麺の塩そば カマスと真鯛の出汁が最高のスープに熊人さんの小麦の麺…喉越しは荒いけど確かに小麦の味がしっかりしていてこれはいけますね😊 ドボンライスで茶漬けの予定がスープ美味すぎて飲み干してしまいました😅 ご馳走様でした🙏
177 長野 塩家 誇道 誇道らーめん 塩 ローストポークと炙りチャーシュー丼 長野から歩いて丁度開店PP 優しいわ…じんわり旨味が広がっていく印象たまりません🤤ホントに麺とスープを味わいたい人向け、もちろんトッピングも美味い😍 肉飯もタレが最高美味でした、ごちそうさまでした。
塩家 誇道 【限定】三種盛りつけ麺 ＋3種盛りチャーシュー丼 力丸さん、頂さん、誇道さんによるコラボイベント🎵 それぞれ異なる個性ある三種の麺✨ どれも歯応えがいいね〜🎵 シンプルなつけ汁が個性的な麺を引き立てる👍 チャーシューも三者三様でどれも違った旨さ💕 見事なコラボ企画でした🎵
長野市 塩家 誇道 大山三兄弟スペシャルコラボ 三種盛りつけ麺 三種盛りチャーシュー丼 麺の旨みを存分に楽しむ😊 それぞれが特徴のある味シンプルなつけ汁が引き立てる💕 チャーシュー丼につけ汁を掛けて 雑炊風で完食🥰 三兄弟様ご馳走様でした🙏
塩家 誇道@長野市
深煎りアゴ出汁とガゴメの塩そば+ローストポークとチャーシュー丼
上品なアゴ出汁が美味しい😍優しい味わい😋麺はしなやか。
深煎りアゴ出汁とガゴメの塩そば at 塩家 誇道
続きましては
長野市内にあります
塩家誇道さんへ
タイミングよく
車のサイズぴったりの場所に
停めら...
合間に前回生声ライブさせてもらった
塩家 誇道(@shioya_kodou )さんへ
ひさしぶりって再会しながら進んでいくこの感じも、今日の旅の醍醐味ですね◎
マスターとはいつかライブするって決まってるんだっ！！(勝手に)
そんでやっぱラーメン美味すぎです！
塩家 誇道
メバルとノドグロと真鯛
６時間煮込んだお出汁が…美味しい😊
メバルもしっかり味わえ、ノドグロ、真鯛が更に旨みを引き立てる、そこに自家製麺…まさにベストバランス👍
岩ノリやネギと食べでもまた良きかな😆
ご馳走様でした🙏
塩家 誇道@長野市
「手打ち乱切りつけ麺(1000円)」
なかなか辿り着けない週末限定、今回だけはどうしても。
大山こむぎ50%配合の手打ち麺はもっちりむちむち。小麦の香りと甘みがしっかり伝わる。シンプルな具材と冷たいあっさりつけ汁ともよくフィット。
しかし食べ終わる頃には顎関節疲労が笑。
塩家 誇道
レモンの冷やし油そば
ちょっと遅めお昼、お店を覗いてみたら有るじゃないですか、冷やしシリーズ！
細麺ながら冷やす事でコシが強くパツパツ😆
美味すぎて🥢が止まりません😆
残ったスープをチャーシューご飯にかけたかった…腹パンでムリですが😅
ご馳走様でした🙏
塩家 誇道さんにて
誇道らーめん 塩
麺が進化したと聞いてからやっと来れた。小麦の主張、麺の食感ともにわかりやすくレベルアップしてた。そして細麺なのに後半になってもダレない。不思議。美味すぎた。そして言わずもがなスープ、トッピングも完璧
